O OxyMax 3010 é um clarificante de alta eficiência, formulado para atuar no processo de tratamento de caldo visando à redução de cor e turbidez, favorecendo a produção de açúcares com maior valor agregado, como o açúcar VHP (Very High Polarization) e o açúcar refinado. Sua formulação baseia-se em polímeros orgânicos catiônicos que promovem floculação seletiva de impurezas coloidais, melanoidinas, corantes fenólicos, partículas finas e outros compostos responsáveis pela coloração do caldo.
Durante o tratamento do caldo, substâncias responsáveis por cor e turbidez permanecem em suspensão mesmo após a decantação convencional. O OxyMax 3010 atua com alta seletividade:
• Promove floculação catiônica de partículas finas, colóides e pigmentos que não seriam removidos apenas por sedimentação;
• Neutraliza cargas negativas presentes nas impurezas do caldo, favorecendo a coalescência e decantação rápida;
• Atua em sinergia com o sulfito e o calor, melhorando o desempenho da clarificação térmica e química;
• Reduz o carryover de impurezas para etapas posteriores (evaporação e cristalização).
A aplicação do OxyMax 3010 deve ser feita durante ou logo após a adição de cal e enxofre, no ponto de maior turbulência hidráulica do sistema de tratamento de caldo. A distribuição ideal do produto no volume tratado é fundamental para sua máxima eficiência.
